Цифровая система ХАССП (HACCP)

Цифровая система ХАССП (HACCP)

на базе Comindware Platform

Готовая к использованию цифровая система для поддержки системы пищевой безопасности ХАССП (по стандартам ГОСТ Р 51705 или ГОСТ Р ИСО 22000) и Программы производственного контроля (ППК) со всеми необходимыми процедурами, инструкциями и записями к ним. Автоматизируйте процессы контроля качества и безопасности производимой продукции, минимизируйте трудозатраты на обеспечение соответствия стандартам и будьте всегда готовы к проверкам.

Запросить демо

Преимущества Цифрового ХАССП

Цифровой ХАССП — это не только система заполнения журналов и перевод процессов из «бумаги» в электронный вид, это в первую очередь система, которая оцифровывает процессы контроля качества и безопасности производимой продукции и позволяет их мониторить и управлять ими постоянно. 

Дополнительно система позволяет предугадать риски, включая риски получения штрафов при проверки сотрудниками контрольно-надзорных органов. Также Цифровой ХАССП позволяет анализировать и принимать производственные решения повышающие качество и безопасность производимой продукции.

Решение для поддержки ХАССП разработано и развивается при технологической поддержке Comindware и поставляется компанией ЭКСПЕРТ ГАРАНТ, официальным представителем международных органов сертификации на территории РФ с богатым опытом консалтинга для частных предприятий, индивидуальных предпринимателей, государственных учреждений и госкомпаний с 2012 года. 

Основные преимущества Цифрового ХАССП:

Действуйте современными методами: совершенствуйте процессы ведения, поддержания и контроля системы ХАССП, превратите номинальную систему в реально действующую, и, в результате, обеспечьте постоянную готовность к визиту контрольно-надзорных органов и будьте спокойны за качество и безопасность выпускаемой продукции.

Трудоемкость и срок внедрения Цифрового ХАССП сокращаются до двух недель за счет использования готового ИТ-решения, включающего набор актуальных реестров и процессов, заранее созданных с учетом требований ХАССП.

Реестры

  • Регламенты
  • Готовая продукция
  • Отходы
  • Поставщики
  • Номенклатура товаров
  • Сотрудники
  • Оборудование
  • Проверки технологической дисциплины
  • Внутренние аудиты
  • Акты списания готовой продукции
  • Договора
  • Бланки для писем

Бизнес-процессы

  • Приемка товаров
  • Обучение персонала
  • Направление на медосмотр
  • Ежемесячные активности
  • Ежедневные активности
  • Формирование журнала здоровья на месяц / на день
  • Формирование журнала здоровья на день по сотрудникам
  • Формирование графика работа сотрудника на месяц
  • Формирование графика работы торговой точки на месяц
  • Формирование журнала учета состояния холодильного оборудования по дням / на месяц
  • Формирование журнала учета состояний всех помещений
  • Формирование журнала учета состояний помещений на день

Журналы

  • Бракераж готовой продукции
  • Входящая корреспонденция
  • Исходящая корреспонденция
  • Журналы здоровья
  • Мед. осмотры

Ключевая функциональность

  • Управление опасностями (ККТ)
  • Внутренний аудит
  • Отчеты для анализа со стороны руководства
  • Работа с рекламациями
  • Управление чрезвычайными ситуациями
  • Управление несоответствиями
  • Спецификации товаров
  • Управление опасностями
  • Программа обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ)
  • Управление персоналом
  • Управление поставщиками
  • Управление документацией и записями
  • Интеграция с 1С, CRM-системой, программой складского учета

Объекты, процессы и функциональность Цифрового ХАССП в любой момент могут быть изменены “на лету”, а их актуальность постоянно поддерживается компанией ЭКСПЕРТ ГАРАНТ.

Цифровая трансформация
за 4 недели*

* 4 недели — среднее время реализации пилотного проекта (MVP) на стороне клиента

Запросить демо

Ключевые элементы Цифрового ХАССП

Выбирая внедрение ХАССП от ЭКСПЕРТ ГАРАНТ, вы получаете современный, простой и удобный инструмент, который автоматизирует процессы непрерывного контроля пищевой безопасности на вашем предприятии и помогает сэкономить время и силы вам и вашим сотрудникам.

Цифровизация процессов 

Цифровой ХАССП включает набор готовых цифровых процессов контроля качества и безопасности производимой продукции, включая заполнение журналов, проверку ККТ, управление несоответствиями и многое другое.

Comindware Business Application Platform в основе решения для ХАССП обеспечивает возможность автоматизации любых специфических для предприятия процедур и процессов.

цифровизация процессов ХАССП  цифровизация процессов ХАССП

Мониторинг и контроль

Решение помогает следовать принципам ХАССП, своевременно принимать взвешенные управленческие решения и принимать меры по предотвращению чрезмерных рисков в сфере безопасности. Основные преимущества Цифрового ХАССП:

  • Простота мониторинга производственных процессов в целях выявления и своевременного устранения нарушений; 
  • Наглядная отчетность для анализа со стороны руководства и принятия управленческих решений направленных на повышение безопасности при выпуске продуктов питания и приготовления блюд в общепите; 
  • Организация системы мониторинга и контроля ХАССП и критических контрольных точек (ККТ), включая установление критических пределов и ряд мероприятий;
  • Возможность синхронизации с оборудованием мониторинга и измерений.
Мониторинг и контроль системы ХАССП  Мониторинг и контроль системы ХАССП

Работа с документацией

Решение включает шаблоны основных необходимых документов для предприятий пищевой промышленности. После консультации со специалистами ЭКСПЕРТ ГАРАНТ осуществляется разработка документов и отчетов под потребности клиента в соответствии с регламентами ХАССП.

При необходимости документацию за любой период времени можно с легкостью скачать в удобном вам формате или распечатать.

Работа с документацией в системе ХАССП  Работа с документацией в системе ХАССП

Рабочие столы пользователей

Цифровая система ХАССП позволяет настраивать ограниченный доступ к функционалу для сотрудников — в рамках их зоны ответственности. Например, рабочий стол оператора включает простой функционал, который позволит удобно и быстро вести журналы.

Решение доступно для работы с любого устройства: компьютера, планшета или смартфона. Поддерживает работу с нескольких устройств одновременно.

Рабочий стол оператора  Рабочий стол оператора

Экспертная поддержка

Внедрение цифровой системы ХАССП на предприятии происходит при консультационной поддержке специалистов компании ЭКСПЕРТ ГАРАНТ, успешно зарекомендовавшей себя в качестве надежного партнера по разработке нормативной документации. Основные этапы внедрения ХАССП на предприятии включают следующие шаги:

  • Бесплатная консультация
  • Расчет стоимости
  • Заключение договора и оплата услуг
  • Проведение выездного аудита предприятия/дистанционная проверка документации
  • Разработка документации
  • Внедрение системы ХАССП на предприятии
  • Обучение персонала
  • Консультационное сопровождение на этапе внедрения (2 мес.)
  • Оформление и выдача сертификата ХАССП
  • Бесплатная консультационная поддержка в течение 3 лет
Экспертная поддержка по системе ХАССП

Закажите бесплатную консультацию по Цифровому ХАССП

CNews
Skolkovo
bpm-award
tadviser
gartner
iaasssaaspaas
uppro
globalcio
goodin
kpru
Продукты Comindware ежегодно завоевывают престижные награды на основании отзывов клиентов и высокой оценки от ведущих экспертов.
Эксперты CNews высоко оценили low-code технологии в основе платформы Comindware — вендор вошел в число лидеров рынка в 2024 году.
Платформа Comindware — в тройке лидеров рейтинга BPM-систем 2024, заняв первое место по показателям универсальности.
Функциональные возможности low-code BPMS Comindware принесли уверенную позицию в топ-5 среди современных low-code платформ отечественного рынка.
Проекты клиентов Comindware ежегодно выставляются на суд экспертов конкурса «BPM-проект года»‎ и приносят звания финалистов, лауреатов, призёров.
В топ-5 ключевых российских разработчиков BPM-систем на российском рынке в 2023 году.
На основании отзывов клиентов продукт Comindware занимает первую позицию в рейтинге BPM-платформ на сайте аналитического агентства Gartner.
Comindware была отобрана экспертами портала Iaassaaspaas в число лучших BPM-систем и low-code продуктов для крупного бизнеса.
Comindware вошла в число ведущих поставщиков ИТ-решений для нефтегазовой промышленности.
Клиенты Comindware неоднократно становились участниками ежегодного конкурса Проект года Global CIO,
разделяя собственные отраслевые наработки с коллегами и пополняя лучшие практики.
Решения, созданные с применением технологий Comindware, регулярно представляются в номинации «Лучшие ИТ-инновации в недвижимости»‎ на Good Innovations.
BPM-платформа была признана одной из лучших среди аналогов в 2024 году.
  1. Вы здесь:
  2. Comindware
  3. Comindware Platform
  4. Цифровая система ХАССП (HACCP)